Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Yeşilüzümlü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi arasında imzalanan protokol kapsamında, ilk deneme üretimi gerçekleştirildi. Hasat edilen üzümler modern tesiste işlenerek şaraba dönüştürülecek.
Fethiye Karaçulha Meyve ve Sebze Toptancı Hali’nde bulunan tesis, kooperatifin kullanımına sunuldu. Yılda 45 bin şişe üretim kapasitesine sahip olan tesiste, saatte en az 3 ton üzüm işlenebilecek. Böylece butik üretim yapan üreticiler, modern imkânlarla daha kaliteli ve markalı ürünler elde etme şansına kavuştu.
Koleksiyon Bağıyla Geleneksel Bağcılık Korunuyor
Büyükşehir Belediyesi, Yeşilüzümlü’de Koleksiyon Bağı Projesini de hayata geçirdi. Belediye mülkiyetindeki 17 bin metrekarelik alana kurulan bağda, 36 çeşit ve 2 bin 650 kök üzüm yetiştirilmeye başlandı. Proje ile hem yerel hem endüstriyel çeşitler korunacak hem de bağcılık kültürü gelecek nesillere aktarılacak.
Üreticiler ve Kooperatiften Teşekkür
Kooperatif Başkanı Ercan Arıcan, Büyükşehir’in desteğiyle markalaşma yolunda önemli bir adım attıklarını vurgulayarak, “Bugün 4 ton üzümle ilk deneme üretimini yapıyoruz. Bu tesis üreticilerimiz için yeni bir kazanç kapısı oldu.” dedi.
Üreticiler de bağcılığın bölgede bir gelenek olduğunu belirterek, Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras’a teşekkür ettiler.
Başkan Aras: “Yerel Üreticiyle El Ele, Daha Güçlü Bir Gelecek”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, proje ile hem üreticiyi hem de bölgeyi güçlendirmeyi hedeflediklerini belirtti:
“Muğla’nın bereketli topraklarında üretilen her ürün, bizim için sadece ekonomik değil kültürel bir değerdir. Geleneksel bağcılık bilgeliğini modern tesislerle buluşturuyoruz. Kooperatiflerimizle birlikte kaliteyi, markalaşmayı ve sürdürülebilir üretimi ön plana çıkararak hem üreticimize hem de turizme katkı sağlıyoruz.”
