Muğla’nın Milas ilçesi, gastronomi ve mesleki yeterlilik alanında önemli bir yatırımı daha bünyesine kattı. Usta Eller Mutfak Akademisi, aşçılık, pastacılık, barista, pide–pizza, unlu mamuller, kafe işletmeciliği ve kantincilik gibi pek çok branşta hem profesyonellere hem de sektöre adım atmak isteyen yeni girişimcilere ulusal ve uluslararası geçerliliğe sahip mesleki belgelendirme imkânı sunarak faaliyetlerine başladı.
Gerçek Mutfak Ortamında Uygulamalı Atölye çalışmaları ve Sınav İmkânı
Akademide tüm sınavlar, tam donanımlı mutfak atölyelerinde teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştiriliyor. Programlar, sınav yapıcılar, değerlendiriciler, sektör profesyonelleri, usta şefler ve mesleki yeterlilik uzmanları tarafından yürütülüyor. Katılımcılar, Mesleki Yeterlilik Belgesi sayesinde Türkiye’de ve yurt dışında çalışma fırsatı elde edebiliyor.
Kadın Girişimcilere ve Gençlere Destek
Usta Eller Mutfak Akademisi, özellikle kadın girişimciler ve gençler için özel atölye programları düzenleyerek istihdamı ve mesleki gelişimi destekliyor. “Ustalığa giden yol, Usta Eller’den geçer” sloganıyla hareket eden kurum, bölgenin gastronomi becerilerini güçlendirmeyi hedefliyor.
Minik Şeflere Özel Renkli Mutfak Atölyeleri
Akademi, çocuklara yönelik hazırlanan Mutlu Minik Eller Mutfak Atölyeleri ile minik şeflerin el becerilerini, yaratıcılıklarını ve ekip ruhunu geliştirmelerine olanak sağlıyor. Profesyonel şefler eşliğinde gerçekleştirilecek atölyelerde çocuklar; pizza yapımı, cupcake süsleme, mini pastacılık, sağlıklı atıştırmalık hazırlama ve yaratıcı tabak sunumları gibi birçok eğlenceli uygulamayı gerçek mutfak ortamında deneyimleyecek.
Aileler İçin Güvenli, Çocuklar İçin Öğretici Ortam
Kontenjanla sınırlı atölyelerde çocukların güvenliği ön planda tutuluyor. Katılımcılar, gelecekte kendi beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilecek temel mutfak becerilerini de edinmiş oluyor.
Mesleki Belgelerde Uluslararası Standart
Usta Eller Mutfak Akademisi, Başarı Anahtarı Start-Up Ofisi ve Girişimcilik Merkezi iş birliğiyle, ulusal ve uluslararası akreditasyon standartlarına uygun belgelendirme yapısıyla bölge ekonomisine ve girişimcilik ekosistemine katkı sağlıyor.
“Sahne Senin” Programı Başlıyor: Lezzetin ve Yaratıcılığın Yeni Sahnesi
Akademi, online platformlarda yayınlanacak “Sahne Senin” programı ile gastronomi dünyasına yeni bir heyecan getirmeye hazırlanıyor. Programda profesyonel şefler ve genç yetenekler; aşçılık, pastacılık, barista, dünya mutfağı ve diyet mutfağı gibi alanlarda hünerlerini sergileyecek.
Her bölümde farklı temaların işlendiği yarışmada jüri koltuğunda ünlü şefler ve gastronomi uzmanları yer alacak. Program, yeni yetenekleri keşfetmeyi ve Türkiye’nin gastronomi potansiyelini görünür kılmayı amaçlıyor.
Milas’tan Dünyaya Açılan Bir Gastronomi Markası
Usta Eller Mutfak Akademisi, mesleki belgeler projeleriyle Türkiye’nin dört bir yanından gastronomi meraklılarını Milas’a çekmeyi hedefliyor.
Program Yapımcısı ve Akademi Kurucusu Mehmet Sert, yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Usta Eller Mutfak Akademisi olarak yalnızca mesleki belge vermekle kalmıyor; genç yeteneklere kendilerini gösterebilecekleri bir sahne sunuyoruz. ‘Sahne Senin’ ile herkes kendi mutfak hikayesini anlatma fırsatı bulacak.”
Başvuru Bilgileri
Başarı Anahtarı Start Up Ofisi & Girişimcilik Merkezi
Usta Eller Mutfak Akademisi
İsmetpaşa Mah. A. Taner Kışlalı Cad. No:67/1 Milas / MUĞLA
0555 999 48 48 – 0555 999 99 48
